طريقة منع تسوس الدقيق .. الطريقة الأمثل
شرح حفظ بعض الأطعمة، غالبًا يجب ان يذكرالحفظ في الثلاجة او خارجها مع اختلاف الفترات مع اختلاف نوع الأطعمة طبعا .
اليوم نتحدث و نشرح لكم الطريقة الأمثل لحفظ الدقيق او الطحين بشكل خاص من الاصابة بالسوس !
خطأ كلنا نفعله في عمليه حفظ الدقيق تؤدي الى التسوّس !
ما لا تعرفه الكثيرات من ربات المنزل وقد تكونين أنت من بينهنّ أنّ حفظ الدقيق داخل الأكياس في خزائن المطبخ يجعله يفسد بسرعة ولا يدوم طويلًا كما وأنه يصبح جاذبًا للحشرات.
لذا لا تضعي كيس الطحين في المخزن او خزانة المطبخ او تبقيه في درجة حرارة الغرفة، ولا تخلطيه مع الدقيق القديم فبهذه الطريقة انت تساهمين في إفساد الدقيق او الطحين وتجعلينه جاذبًا للحشرات!
اليك بعض النصائح الأخرى لحفظ الدقيق:
1- بعد شراءالدقيق او الطحين قومي بحفظه في الفريزر لمدة 48 ساعة للتخلص من كلّ الجراثيم اوبيض السوس او السوس الذي يمكن ان يتواجد فيه.
2- وضع الدقيق في وعاء زجاجي محكم الإغلاق لكي تبعدي الرطوبة عنه.
3- وضع الوعاء في مكان مظلم وبارد. وإن أردت حفظه لمدة أطول اتركيه في الفريزر فيبقى صالحًا حينها لمدة سنة تقريبًا.
شرح حفظ بعض الأطعمة، غالبًا يجب ان يذكرالحفظ في الثلاجة او خارجها مع اختلاف الفترات مع اختلاف نوع الأطعمة طبعا .
اليوم نتحدث و نشرح لكم الطريقة الأمثل لحفظ الدقيق او الطحين بشكل خاص من الاصابة بالسوس !
خطأ كلنا نفعله في عمليه حفظ الدقيق تؤدي الى التسوّس !
ما لا تعرفه الكثيرات من ربات المنزل وقد تكونين أنت من بينهنّ أنّ حفظ الدقيق داخل الأكياس في خزائن المطبخ يجعله يفسد بسرعة ولا يدوم طويلًا كما وأنه يصبح جاذبًا للحشرات.
لذا لا تضعي كيس الطحين في المخزن او خزانة المطبخ او تبقيه في درجة حرارة الغرفة، ولا تخلطيه مع الدقيق القديم فبهذه الطريقة انت تساهمين في إفساد الدقيق او الطحين وتجعلينه جاذبًا للحشرات!
اليك بعض النصائح الأخرى لحفظ الدقيق:
1- بعد شراءالدقيق او الطحين قومي بحفظه في الفريزر لمدة 48 ساعة للتخلص من كلّ الجراثيم اوبيض السوس او السوس الذي يمكن ان يتواجد فيه.
2- وضع الدقيق في وعاء زجاجي محكم الإغلاق لكي تبعدي الرطوبة عنه.
3- وضع الوعاء في مكان مظلم وبارد. وإن أردت حفظه لمدة أطول اتركيه في الفريزر فيبقى صالحًا حينها لمدة سنة تقريبًا.
